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【蒸发糕的做法】

发布时间:2019-07-08 00:50:04
文章导读

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的蒸发糕。

1.1鸡蛋去壳,放进较深的器皿中,加几滴食油,打发冒泡。调发糕浆用较深的器皿比较合适。

2.2材料:自发小麦粉一包250克,黄糖200克,鸡蛋4只。把糖放进200克的水中煮溶放凉等用。当然,糖的量可以根据个人喜欢甜淡来适当加减点的,鸡蛋多点,发糕就带更浓的鸡蛋味。

.1最后调成那发糕浆能从筷子像线一样不会断顺流下来就行。太稀,那浆从筷子上不成形的,蒸好后发不起来的,没有松软的口感,就是硬硬一块。

4.2把自发小麦粉徐徐倒进蛋液中,发糕吃起来的松软秘决关键在于调这个发糕浆的稠稀,调浆的糖水量就很重要,所以千万别一次性把糖水倒进自发粉里,要边同一方向搅拌边慢慢加糖水

5.以防粘盘子,在盘子底抹点食油,把调好的发糕浆倒进去,这样的盘子,我把浆分了两盘装开蒸。

6.锅里放多点水,大火烧开后,放蒸进去调中火蒸25分钟左右。

7.蒸好后的发糕

8.再来张近距离的松软发糕

9.等发糕放凉后,就可以切块开吃喽


很开心小编为大家今天分享的蒸发糕的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。小孩脾胃虚弱吃什么
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